La naranja Valencia es una de las variedades dulces usadas en España para la extracción de jugo, por tu alto contenido. Pese a su nombre, esta variedad no guarda ninguna relación de origen con la Comunidad Valenciana si bien es una de las variedades que más se cultivan en ella, junto a la navel y navelina.
La mandarina está formada por gajos llenos de zumo o jugo; el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Es un cítrico aromático con facilidad para quitar su piel, ligeramente acido y con alta proporción de azúcares simples. Estas propiedades hacen que se considere una golosina natural para jóvenes y ancianos.
El zumo de naranja fresco tiene un sabor frutal y ácido. Contiene gran cantidad de vitamina C (ácido ascórbico. El zumo de naranja natural es más nutritivo que las versiones sin pulpa debido a la existencia de flavonoides que existen en la pulpa. Suele usarse como refresco aunque también en muchos desayunos del mundo.
Receta de Victor Fonseca.
Hoy vamos a presentar una magní
fica receta, muy sabrosa y sencilla de preparar. Con nuestro producto estrella, como es la naranja, vamos a realizar una crema de naranja muy ligera perfecta para tomar como postre o como merienda para los más pequeños de la casa, una receta rica y sana. Seguir leyendo
A
lguna vez nos hemos preguntado, ¿ qué fue primero, el huevo o la gallina ?, pero… ¿ y qué fue primero, la naranja como fruta, o el color ?
Hoy, vamos a aclarar por fin esa pregunta, y hablaremos de la naranja en todo su esplendor.
Si utilizamos la lógica, podremos ver, que la naranja, como fruto apareció mucho antes que el hombre fuese hombre y por supuesto del lenguaje.
Para salir realmente de dudas, es mejor que conozcamos un poco mas a fondo el origen de la palabra en sí. Seguir leyendo
Se está acercando la Navidad, y mas de uno o de una ya está preparando la lista de la compra con los productos que pondremos a nuestros invitados en la mesa.
Seguramente, ya tendrás tu árbol navideño decorado y colocado en una esquina del salón, pero si eres de los que aun no lo has hecho, te propongo una magnifica idea de decorarlo de la manera mas original y económica. Seguir leyendo
Bienvenidos al blog de la Naranjas la Torre aquí podrán encontrar toda la actualidad sobre nuestras naranjas y demás productos.
Le mantendremos informado de las épocas de preparación de cultivos recogidas etc. además les guiaremos sobre las características de cada variedad para que elijan la mejores naranjas de época y disfrutar de cada variedad en el mejor momento. Seguir leyendo
El Agua de Valencia es un cóctel a base de cava o champán, zumo de naranja, vodka y ginebra. Por lo general se sirve en jarras de varias raciones y se bebe en copa de Champagne . Fue elaborado, por primera vez, en el año 1959 por Constante Gil en el Café Madrid de Valencia. Seguir leyendo
La crêpe Suzette es una crêpe dulce, rellena con “beurre Suzette” (mantequilla Suzette), una mezcla de mantequilla, azúcar, zumo exprimido de mandarina o naranja, . Puede ser flambeada con brandy, aunque el flambeado es opcional. Seguir leyendo
