Ahora que ya vamos notando que la primavera ya esta aquí, y después de un largo invierno, seguro que ya estás pensando en preparar tus postres refrescantes para los días de calor que nos esperan.
Por ello, te proponemos una receta con nuestra fruta estrella, como es la naranja, siempre presente en nuestras casas, para dar a nuestra mesa un toque de color, vitalidad y salud a toda la familia.
Vamos a preparar un postre ligero, fácil y sana que encantará a todos ademas de ser una receta equilibrada y deliciosa.
Ingredientes:
- 6 Naranjas Grandes
- 300 g de Azúcar
- 3 Huevos
- 2 Cucharadas de Maicena
- Nata Montada
Tiempo total de preparación: 40 minutos
Preparación:
Lavamos las naranjas, las partimos por la mitad y las vaciamos. Guardamos las cascaras para la presentación.
Con la pulpa sobrante de las naranjas, las trituramos y les sacamos el jugo.
En un cazo, ponemos el jugo de las naranjas, junto con los huevos, la maicena y el azúcar y batimos todo muy bien.
Cocemos a fuego lento hasta que quede una crema suave, fina y homogénea.
Dejamos enfriar, y rellenamos las medias cascaras con la crema que hemos hecho.
Dejamos enfriar todo en el frigorífico.
Podemos servirlas acompañadas de nata montada por encima.
Mmmmm ¿rico, verdad ?